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VIGNETO
MENZIONE GEOGRAFICA AGGIUNTIVA
MONPRIVATO

Monprivato.jpg

CARTA D'IDENTITA DEL VIGNETO

Il Monprivato è senza dubbio una delle menzioni più prestigiose non solo di Castiglione Falletto ma dell'intera denominazione.

Una reputazione costruita su terreni di valore, su un'esposizione invidiabile e su una lunga storia di vini spesso memorabili, simili a volte a quelli delle Rocche di Castiglione, per ampiezza dei profumi, e altre volte più vicini alla misurata austerità del Villero.

Comune di produzione

Castiglione Falletto

Vitigno 

100% Nebbiolo

Esposizione

Sud-Ovest

Altitudine (s.l.m.)
240-320 mt

Terreno

Calcareo, composto da marne grigio-azzurre di formazione marina di origine Miocenica del tipo Elveziano dell’era terziaria

Sistema di allevamento

Controspalliera con potatura a Gujot tradizionale

Eta del vigneto (anni)

35

Densità dei ceppi

4.000 ceppi

Resa per ettaro

75/80 ql uva

 

BAROLO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
MONPRIVATO

Barolo_Monprivato.png
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