BAROLO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
ROCCHE DI CASTIGLIONE
Da secoli famoso e conosciuto in tutto il mondo, questo nobile figlio del Nebbiolo è legato storicamente al Risorgimento italiano. Lo vedono nascere e lo fanno grande nomi illustri come la Marchesa Giulia Falletti di Barolo, il Conte Cavour ed i primi reali di Casa Savoia. Un vino austero, generoso, assai longevo che è considerato un vanto dell’enologia italiana. Il Vigneto Rocche di Castiglione è ubicato in una delle aree più vocate del comune di Castiglione Falletto.
Comune di produzione
Castiglione Falletto
Vitigno
100% Nebbiolo
Esposizione
Sud-Est
Altitudine (s.l.m.)
320-350 mt
Terreno
Di medio impasto, sciolto in superficie e tendente al calcareo. A poco più di un metro di profondità si trovano duri strati di marne bianco-grigie e bluastre asciutte e molto compatte. Appartenenti al periodo Elveziano
Sistema di allevamento
Controspalliera con potatura a Gujot tradizionale
Eta del vigneto (anni)
50
Densità dei ceppi
4.000 ceppi
Resa per ettaro
68/72 ql uva
Lavorazione
Pigia-diraspatura, lunga macerazione a cappello sommerso 4-6 sett. (a secondo dell’annata)
Vinificazione
In vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Maturazione
6 mesi in vasche di acciaio inox
Affinamento
24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia da 10Hl
Grado Alcolico
14% Vol (a secondo dell’annata)
Acidità
5,4 gr/l
Zuccheri (Riduttori)
0,3-0,5 gr/lt
Caratteristiche
Vino con buona intensità colorante e tonalità accattivanti che durano nel tempo. Bouquet sempre intenso, ampio e persistente con ricordi di liquirizia, menta e sensazioni di frutta matura. Col tempo si sviluppano sensazioni eteree con accenni alla resina e alle spezie dolci. Sapore pieno, ben strutturato, acidità e tannini evidenti che evolvono e si equilibrano con la maturazione. Vino di grande longevità
Temperatura di servizio
18°-20°C
Abbinamento consigliato
Ottimo con arrosti, selvaggina
Formati disponibili
0.75 L / 1.5 L / 3 L >
AWARDS >
GUIDA | guide | ANNATA | vintage | PUNTEGGIO | score | PREMI | awards |
---|---|---|---|
James Suckling | 2018 | 90/100 | |
Vinaria-Barolista | 2018 | 17/20 | |
Decanter | Review Magazine | 2017 | 92/100 | |
IWSC | 2017 | 91/100 | |
Il Golosario Paolo Massobrio | 2017 | da "Nebbiolo Prima" | |
James Suckling | 2017 | 93/100 | |
Merum | 2017 | ||
The Real Review | 2017 | 94/100 | |
The Real Review | 2017 | ||
The Real Review | 2017 | ||
Wine Front by Gary Walsh | 2017 | 95/100 | |
Wine Front by Mike Bennie | 2017 | 96/100 | |
Wine Pilot By Marcell Kustos | 2017 | 96+/100 | |
Wine Pilot by Angus Hughson | 2017 | 95/100 | |
Wine Pilot by Tony Love | 2017 | 97/100 | |
Winescritic.com | 2017 | 93/100 | |
DWWA | 2016 | ||
Decanter | Review Magazine | 2016 | 92/100 | |
Falstaff | 2016 | 90/100 | |
I Vini di Veronelli | 2016 | ||
IWR | 2016 | 90/92 | |
James Suckling | 2016 | 95/100 | |
Jancis Robinson | 2016 | 17++/20 | |
The Winehunter Award | 2016 | ||
Vinaria-Barolista | 2016 | 16/20 | |
Wine Advocate- Robert Parker | 2016 | 90/100 | |
Wine Enthusiast | 2016 | 93/100 | |
Wine Spectator | 2016 | 94/100 | |
Winescritic.com | 2016 | 95/100 | |
Tasted Andreas Larsson | 2015 | 92/100 | |
Falstaff | 2015 | 93/100 | |
Guida Prosit | 2015 | ||
Guida Vitae | 2015 | ||
Huon Hooke | 2015 | 97/100 | |
I Vini di Veronelli | 2015 | ||
James Suckling | 2015 | 94/100 | |
Merum | 2015 | ||
The Real Review | 2015 | ||
The Winehunter Award | 2015 | ||
Vinaria-Barolista | 2015 | 15.8/20 | |
Wine Spectator | 2015 | 92/100 | |
Winescritic.com | 2015 | 94/100 | |
Asia Wine Trophy | 2014 | ||
Berliner Wine Trophy | 2014 | ||
DWWA | 2014 | ||
Doctor Wine Guida Essenziale | 2014 | 91/100 | |
Gilbert & Gaillard | 2014 | ||
Guida Prosit | 2014 | ||
Guida Vitae | 2014 | ||
I Vini di Veronelli | 2014 | ||
James Suckling | 2014 | 92/100 | |
Merum | 2014 | JLF | |
Wine Spectator | 2014 | 94/100 | |
DWWA | 2013 | ||
Di Wine Taste | 2013 | 4 diamanti | |
Falstaff | 2013 | 94/100 | |
Guida Prosit | 2013 | ||
Guida Vitae | 2013 | ||
James Suckling | 2013 | 92/100 | |
Jancis Robinson | 2013 | 17.5/20 | |
Merum | 2013 | ||
Vinaria-Barolista | 2013 | 15.8/20 | |
Wine Align | 2013 | 95/100 | |
Asia Wine Trophy | 2012 | ||
Berliner Wine Trophy | 2012 | ||
DAWA | 2012 | ||
Doctor Wine Guida Essenziale | 2012 | 91/100 | |
Falstaff | 2012 | 93/100 | |
Guida Vitae | 2012 | ||
I Vini di Veronelli | 2012 | ||
James Suckling | 2012 | 93/100 | |
Mundus Vini | 2012 | ||
Natalie MacLean | 2012 | 94/100 | |
Wine Enthusiast | 2012 | 91/100 | |
Wine Spectator | 2012 | 90/100 | |
Guida Vitae | 2011 | ||
I Vini di Veronelli | 2011 | ||
James Suckling | 2011 | 94/100 | |
Merum | 2011 | ||
Wine & Spirits Magazine | 2011 | Tasted | |
Wine Align | 2011 | 93/100 | |
Wine Enthusiast | 2011 | 94/100 | |
I Vini di Veronelli | 2010 | ||
James Suckling | 2010 | 92/100 | |
Jancis Robinson | 2010 | 17+/20 | |
Merum | 2010 | ||
Mundus Vini | 2010 | ||
Wine Enthusiast | 2010 | 94/100 | |
DWWA | 2009 | ||
Falstaff | 2009 | 91/100 | |
I Vini di Veronelli | 2009 | ||
Jancis Robinson | 2009 | 16/20 | |
Merum | 2009 | ||
Mundus Vini | 2009 | ||
Weinplus | 2009 | 90/100 WP Excellent | |
Wine & Spirits Magazine | 2009 | 94/100 | |
Vinum Magazine | 2008 | 16/20 | |
Mundus Vini | 2007 | ||
Wine Spectator | 2003 | 90/100 |