Comune di produzione
Verduno
Vitigno
100% Nebbiolo
Esposizione
Sud, Sud-Est
Altitudine (s.l.m.)
280-320 mt
Terreno
Abbastanza sciolto formato da marne chiare fini e piuttosto asciutte. Dal punto di vista geologico appartiene alla formazione del Tortoniano
Sistema di allevamento
Controspalliera con potatura a Gujot tradizionale
Eta del vigneto (anni)
35/40
Densità dei ceppi
4.000 ceppi
Resa per ettaro
75/80 ql uva
Lavorazione
Diraspa-pigiatura, vinificazione con fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione a cappello sommerso da 4 a 7 settimane, a seconda dell’annata. Fermentazione malolattica naturale alla temperatura di 20°C. Conservazione in acciaio inox per 2/4 mesi
Invecchiamento
24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni
Affinamento
4/6 mesi in acciaio inox e minimo 6 mesi in bottiglia
Grado Alcolico
14% Vol (a secondo dell’annata)
Acidità
5,4 gr/l
Zuccheri (Riduttori)
0,3-0,5 gr/lt
Caratteristiche
Alla vista offre una veste cromatica molto bella, mai troppo intensa, ma molto stabile nel tempo.
Il bouquet è ricco, ampio e molto persistente.
Ricorda la frutta fresca, i piccoli frutti in particolare, sensazioni di spezie dolci, fieno di montagna e sottobosco. Molto buona la struttura; tannini e acidi sono presenti in un equilibrio assai piacevole. È un vino degno della fama di cui ha sempre goduto
Temperatura di servizio
16°-18°C
Abbinamento consigliato
Ottimo con arrosti, selvaggina
AWARDS >
GUIDA | guide | ANNATA | vintage | PUNTEGGIO | score | PREMI | awards |
|---|---|---|---|
Vinaria Barolista | 2018 | 16.8/20 | |
Wine Front by Gary Walsh | 2017 | 92+/100 | |
Wine Pilot by Angus Hughson | 2017 | 93/100 | |
James Suckling | 2017 | 90/100 | |
Wine Front by Mike Bennie | 2017 | 94+/100 | |
Jancis Robinson | 2017 | 16+/20 | |
Wine Pilot by Tony Love | 2017 | 95/100 | |
Jeb Dunnuck | 2017 | 94/100 | |
IWR | 2016 | 90/92 | |
Falstaff | 2016 | 92/100 | |
I Vini di Veronelli | 2016 | ||
Tasted Andreas Larsson | 2016 | 92/100 | |
Jancis Robinson | 2016 | 17.5/20 | |
Wine Enthusiast | 2016 | 92/100 | |
Guida Prosit | 2016 | ||
DWWA | 2016 | 91/100 | |
Guida Vitae | 2016 | ||
James Suckling | 2016 | 90/100 | |
Winescritic.com | 2016 | 94/100 | |
The Winehunter Award | 2016 | ||
Gardini Notes | 2016 | 96/100 | |
Wine Advocate- Robert Parker | 2016 | 92/100 | |
James Suckling | 2015 | 93/100 | |
Falstaff | 2015 | 94/100 | |
I Vini di Veronelli | 2015 | ||
Jancis Robinson | 2015 | 17+/20 | |
Guida Prosit | 2015 | ||
Huon Hooke | 2015 | 95/100 | |
Merum | 2015 | ||
Winescritic.com | 2015 | 92/100 | |
The Real Review | 2015 | ||
Wine Spectator | 2015 | 92/100 | |
Guida Vitae | 2014 | ||
Asia Wine Trophy | 2014 | ||
Berliner Wine Trophy | 2014 | ||
James Suckling | 2014 | 90/100 | |
I Vini di Veronelli | 2014 | ||
Merum | 2014 | ||
Jancis Robinson | 2013 | 17+/20 | |
Merum | 2013 | ||
Gilbert & Gaillard | 2013 | 90+/100 | |
James Suckling | 2013 | 93/100 | |
Falstaff | 2013 | 92/100 | |
Wine Spectator | 2013 | 91/100 | |
I Vini di Veronelli | 2013 | ||
Decanter | Review Magazine | 2013 | 90/100 | |
Guida Prosit | 2013 | ||
Di Wine Taste | 2013 | 4 diamanti | |
DWWA | 2013 | ||
Wine Align | 2013 | 92/100 | |
Wine Enthusiast | 2013 | 90/100 | |
I Vini di Veronelli | 2012 | ||
DWWA | 2012 | ||
Wine Enthusiast | 2012 | 91/100 | |
IWC International Wine Challenge | 2012 | ||
DAWA | 2012 | ||
James Suckling | 2012 | 93/100 | |
Guida Prosit | 2012 | ||
Douja D'or | 2012 | Oscar | |
Falstaff | 2012 | 92/100 | |
Berliner Wine Trophy | 2012 | ||
Guida Vitae | 2012 | ||
Wine Spectator | 2012 | 93/100 | |
Asia Wine Trophy | 2012 | ||
Natalie MacLean | 2012 | 94/100 | |
Winesurf | 2011 | ||
Mundus Vini | 2011 | Gran Gold | |
Guida Vitae | 2011 | ||
Merum | 2011 | ||
I Vini di Veronelli | 2011 | ||
Wine Spectator | 2011 | 92/100 | |
Wine & Spirits Magazine | 2011 | Tasted | |
Mundus Vini | 2010 | ||
Wine Align | 2010 | 90/100 | |
I Vini di Veronelli | 2010 | ||
DWWA | 2010 | Commended | |
James Suckling | 2010 | 91/100 | |
Wine Enthusiast | 2010 | 95/100 Best Cellar | |
Merum | 2010 | ||
I Vini di Veronelli | 2009 | ||
Merum | 2009 |