BAROLO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
Da secoli famoso e conosciuto in tutto il mondo, questo nobile figlio del Nebbiolo è legato storicamente al Risorgimento italiano. Lo vedono nascere e lo fanno grande nomi illustri come la Marchesa Giulia Falletti di Barolo,
il Conte Cavour ed i primi reali di Casa Savoia. Un vino austero, generoso, assai longevo che è considerato un vanto dell’enologia italiana.I comuni compresi nella zona di produzione del Barolo sono: La Morra, Monforte, Serralunga d’Alba (con il suo eccezionalmente ben conservata fortezza militare medievale), Castiglione Falletto (il suo simbolo, una torre medievale rotonda, appartiene ad un ancora di proprietà privata edificio padronale), Novello, Grinzane Cavour, Verduno, Diano d’Alba, Cherasco e Roddi.
Comune di produzione
Vigneti in Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno e Grinzane Cavour
Vitigno
100% Nebbiolo
Esposizione
Sud-Sud-Ovest Altitudine (s.l.m.) 300-400 mt
Terreno
Media collina, marne calcaree grigio-bluastre compatte e profonde, ricche di microelementi
Sistema di allevamento
Controspalliera con potatura a Gujot tradizionale
Eta del vigneto (anni)
10-40
Densità dei ceppi
4.000 ceppi
Resa per ettaro
68/72 ql uva
Lavorazione
Pigia-diraspatura, lunga macerazione a cappello sommerso (a secondo dell’annata)
Vinificazione
In vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Maturazione
6 mesi in vasche di acciaio inox
Affinamento
24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia da grandi dimensioni
Grado Alcolico
14% Vol (a secondo dell’annata)
Acidità
5,4 gr/l
Zuccheri (Riduttori)
0,3-0,5 gr/lt
Caratteristiche
Colore rosso granato con sfumature aranciate più evidenti col passare degli anni; profumi delicati, eterei, intensi, ampi e persistenti; sapore caldo, pieno, complesso, asciutto ed armonico. La sua austerità è legata alla presenza di tannini dolci e complessi
Temperatura di servizio
18°-20°C
Abbinamento consigliato
Ottimo con arrosti, selvaggina
Formati disponibili
0.75 L / 1.5 >
AWARDS >
GUIDA | guide | ANNATA | vintage | PUNTEGGIO | score | PREMI | awards |
|---|---|---|---|
Asia Wine Trophy | 2018 | ||
Berliner Wine Trophy | 2018 | ||
Frankfurt International Trophy | 2018 | ||
Gilbert & Gaillard | 2018 | 93/100 | |
James Suckling | 2018 | 90/100 | |
Winescritic.com | 2018 | 91/100 | |
America Wine Awards | 2017 | ||
Asia Awards Asia Import News | 2017 | ||
Asia Wine Trophy | 2017 | ||
DWWA | 2017 | ||
European Wine Challange | 2017 | ||
Frankfurt International Trophy | 2017 | ||
Gilbert & Gaillard | 2017 | 90/100 | |
IWSC | 2017 | 95/100 | |
James Suckling | 2017 | 92/100 | |
Japan Award | 2017 | ||
Jeb Dunnuck | 2017 | 91/100 | |
London Awards | 2017 | ||
London Wine Competition | 2017 | 92/100 | |
Merum | 2017 | ||
Portugal Wine Trophy | 2017 | ||
Robert Parker | Wine Advocate | 2017 | 90/100 | |
Smdv-Canada | 2017 | Gold | |
Usa Wine Ratings | 2017 | 90/100 | |
Wine Expo Poland | 2017 | ||
Wine Front By Gary Walsh | 2017 | 91/100 | |
Wine Front By Mike Bennie | 2017 | 92/100 | |
Wine Pilot By Angus Hughson | 2017 | 91/100 | |
Wine Pilot By Marcell Kustos | 2017 | 93+/100 | |
Wine Prague | 2017 | ||
Wine Prague Printed & Digital | 2017 | ||
Wine Spectator | 2017 | 90/100 | |
WineCritic.com | 2017 | 93/100 | |
Tasted Andreas Larsson | 2016 | 92/100 | |
DWWA | 2016 | ||
Enos | 2016 | ||
Gardini Notes | 2016 | 93/100 | |
Gilbert & Gaillard | 2016 | 92/100 | |
Guida Vitae | 2016 | ||
Hipsterwine | 2016 | 9/10 | |
I Vini di Veronelli | 2016 | ||
IWC | 2016 | ||
IWR | 2016 | 90/100 | |
IWSC | 2016 | 96/100 | |
James Suckling | 2016 | 92/100 | |
Japan Award | 2016 | ||
London Awards | 2016 | ||
London Wine Competition | 2016 | ||
Luca Maroni | 2016 | 90/100 | |
Merum | 2016 | ||
Mundus Vini | 2016 | ||
Paris Wine Cup | 2016 | ||
Sakura | 2016 | ||
Sommeliers Choice Awards | 2016 | ||
Vinibuoni D'italia | 2016 | ||
Wine Expo Poland | 2016 | Silver | |
Winescritic.com | 2016 | 91/100 | |
Tasted Andreas Larsson | 2015 | 91/100 | |
Beverage Testing Institute BTI | 2015 | ||
DAWA | 2015 | Commended | |
DWWA | 2015 | Commended | |
Di Wine Taste | 2015 | 4 diamanti | |
Gilbert & Gaillard | 2015 | 91/100 | |
Guida Prosit | 2015 | ||
I Vini di Veronelli | 2015 | ||
James Suckling | 2015 | 93/100 | |
Jancis Robinson | 2015 | 16,5/20 | |
Japan Award | 2015 | ||
Merum | 2015 | JLF | |
Mundus | 2015 | ||
Sakura | 2015 | ||
Wine Expo Poland | 2015 | Silver | |
Wine Spectator | 2015 | 93/100 | |
Winescritic.com | 2015 | 92/100 | |
Zosimo Wine Selection | 2015 | 96/100 | |
DAWA | 2014 | ||
I Vini di Veronelli | 2014 | ||
James Suckling | 2014 | 90/100 | |
Jancis Robinson | 2014 | 15.5/20 | |
Luca Maroni | 2014 | 90/100 | |
Merum | 2014 | ||
Di Wine Taste | 2013 | 4 diamanti | |
Guida Prosit | 2013 | ||
I Vini di Veronelli | 2013 | ||
James Suckling | 2013 | 91/100 | |
Jancis Robinson | 2013 | 16/20 | |
Wine Spectator | 2013 | 90/100 | |
Guida Vitae | 2012 | ||
I Vini di Veronelli | 2012 | ||
James Suckling | 2012 | 90/100 | |
Wine Enthusiast | 2012 | 90/100 | |
Wine & Spirits Magazine | 2011 | Tasted | |
Guida Vitae | 2011 | ||
I Vini di Veronelli | 2011 | ||
Merum | 2011 | ||
Wine Enthusiast | 2011 | 90/100 | |
Wine Spectator | 2011 | 90/100 | |
I Vini di Veronelli | 2010 | ||
James Suckling | 2010 | 92/100 | |
Wine Enthusiast | 2010 | 93/100 | |
Wine & Spirits Magazine | 2009 | 93/100 | |
I Vini di Veronelli | 2009 | ||
James Suckling | 2008 | 92/100 | |
Wine & Spirits Magazine | 2007 | Tasted | |
Winesurf | 2002 | 90/100 | |
Wine Spectator | 1995 | 92/100 |